ブラータチーズのおすすめは？人気5選紹介！

ブラータチーズの旨味をダイレクトに感じたい人は、冷蔵保存されているタイプを選びましょう。ブラータチーズそのものの風味や味を楽しめるのがメリットです。

ただし、鮮度が高いため、冷凍保存されているタイプよりも賞味期限が短い点には注意しましょう。開封後は24時間以内を目安に食べなければいけません。期限内に消費できないということがないよう、必要な個数だけ購入するのがおすすめです。

ブラータチーズをまとめ買いをしたい人は、冷凍保存タイプをチェックしましょう。冷凍保存タイプは賞味期限が長く、解凍すればフレッシュな味わいを楽しめるのが特徴です。製造日より冷凍365日も賞味期限があるものもありますよ。

また、冷蔵タイプよりも長い時間保存できるので、まとめて買って送料を抑えられるのもメリット。何度も冷凍と解凍を繰り返すと味が落ちるので、使用するときは必要な分だけ解凍しましょう。

コクのあるブラータチーズを味わいたい人は、ディステファノ社を確認しましょう。全米No.1の生乳の生産州であるカリフォルニア産のミルクを使用していて、まろやかでコクのある味わいが特徴です。ディステファノ社のブラータチーズは、薄皮モッツァレラで包んだ結び目のある形状をしています。

また薄皮のため、イタリア産のブラータチーズと比べると、柔らかな口当たりなのもポイント。白トリュフを入れたトリュフの味を楽しめるタイプもあるので、高級感のあるチーズを試してみたい人はチェックしてみてください。

無添加の食品にこだわる人は、 SHIBUYA CHEESE STANDをチェックしましょう。東京・多摩地区の牧場から届く新鮮なミルクを使用して、毎日手作りのものを渋谷から配送しています。賞味期限は製造から5日と短いですが、保存料などを使用していない無添加な点が魅力です。

また、冷蔵タイプのブラータチーズなので、ミルクの旨味をダイレクトに楽しめます。ミルクの甘みも感じられるので、ブラータチーズ初心者の人にもおすすめです。

料理などに少しずつ使いたい人は、花畑牧場のブラータチーズを選びましょう。通販限定で個別包装したタイプが販売されているので、使いたい分だけ解凍できるのがポイントです。使わない分は冷凍しておけるので、まとめ買いしたい人にも向いています。

また、北海道・十勝産の生乳を100％使用していて、巾着の結び目のない包み方が特徴です。通販では冷凍タイプ以外に冷蔵タイプも販売されているので、好みに合わせて選ぶといいでしょう。

本場の味わいを楽しみたい人には、チェスコのブラータチーズがぴったりでしょう。チェスコはイタリアで冷凍したものを輸入しているので、解凍すればチーズのフレッシュさを味わえるのがメリットです。チェスコのなかでも新鮮なブラータを冷凍したジョエッラは、フレンチトーストにもよく合います。

また、解凍後の賞味期限は冷蔵保存で3日ほどなので、早めに食べるようにしましょう。通販以外ではカルディでも購入できますが、人気商品のためすぐに売り切れる場合があるので注意が必要です。

サラダやパスタの上に乗せて食べたい場合は、大玉1個入りが向いています。大玉は1個100g前後の大きさで、料理の上に丸ごと乗せて使用できるサイズです。

また、大玉には300gほどの大きさのものもあり、大きいサイズのピザやサラダなど1つの料理を大人数でシェアするときにぴったり。インパクトのある見た目で、料理も映えるでしょう。

取り分けの手間なく食べたい場合は、複数個入りのブラータチーズがおすすめです。ブラータチーズは切り分けてシェアするのが難しいですが、複数個入っているタイプなら切る手間なく分けられる点がメリット。

複数個入っているタイプには50～70gほどのものもあり、デザートとして食べるのにも向いています。また、使用したい分だけ取り出せるので、少量だけ使いたい場合にも便利です。